Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (1)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Лисогор Т$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 11
Представлено документи з 1 до 11
1.

Лисогор Т. А. 
Удосконалення біотехнології біфідовмісного кисломолочного сиру [Електронний ресурс] / Т. А. Лисогор, Н. А. Дідух, Н. О. Могилянська // Харчова наука і технологія. - 2010. - № 2. - С. 34-39. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2010_2_12
Попередній перегляд:   Завантажити - 431.652 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Могилянська Н. О. 
Визначення замінників молочного жиру в вершковому маслі та спредах [Електронний ресурс] / Н. О. Могилянська, Т. А. Лисогор, О. А. Кручек // Харчова наука і технологія. - 2010. - № 2. - С. 71-76. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2010_2_23
Попередній перегляд:   Завантажити - 373.387 Kb    Зміст випуску     Цитування
3.

Могилянська Н. О. 
Вплив антиоксидантів на стабільність спредів [Електронний ресурс] / Н. О. Могилянська, Т. А. Дідух Н. А. Лисогор // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 2. - С. 52-54. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_2_16
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.208 Mb    Зміст випуску     Цитування
4.

Дідух Н. А. 
Використання екстрактів очитку пурпурного у виробництві кисломолочних напоїв [Електронний ресурс] / Н. А. Дідух, Т. А. Лисогор, О. А. Кручек, Н. О. Могилянська // Харчова наука і технологія. - 2013. - № 2. - С. 55-58. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2013_2_18
Попередній перегляд:   Завантажити - 953.531 Kb    Зміст випуску     Цитування
5.

Лисогор Т. А. 
Дослідження впливу антиоксидантів фенольної природи на гальмування окислювальних процесів при зберіганні спредів [Електронний ресурс] / Т. А. Лисогор, Н. О. Могилянська, Н. А. Дідух // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(2). - С. 277-282. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40(2)__73
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.769 Mb    Зміст випуску     Цитування
6.

Черно Н. К. 
Характеристика екстрактивних речовин Agaricus bisporus та Pleurotus ostreatus [Електронний ресурс] / Н. К. Черно, Т. А. Лисогор, С. О. Озоліна, О. В. Нікітіна // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 92-94. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(2)__22
Попередній перегляд:   Завантажити - 504.463 Kb    Зміст випуску     Цитування
7.

Величко Т. О. 
Дослідження процесу ферментації молока, збагаченого зародками пшениці [Електронний ресурс] / Т. О. Величко, Т. А. Лисогор, О. А. Кручек // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2009. - Вип. 36(2). - С. 140-143. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2009_36(2)__39
Попередній перегляд:   Завантажити - 230.417 Kb    Зміст випуску     Цитування
8.

Дідух Н. А. 
Вплив параметрів теплового оброблення молока на біологічну цінність біфідовмісних м’яких сирів [Електронний ресурс] / Н. А. Дідух, Т. А. Лисогор, Н. О. Могилянська // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 260-265. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(2)__64
Попередній перегляд:   Завантажити - 272.544 Kb    Зміст випуску     Цитування
9.

Могилянська Н. О. 
Визначення рослинних жирів в вершковому маслі [Електронний ресурс] / Н. О. Могилянська, Т. А. Лисогор, Н. А. Дідух // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 268-274. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(2)__66
Попередній перегляд:   Завантажити - 277.321 Kb    Зміст випуску     Цитування
10.

Лисогор Т. А. 
Дослідження поліфенольних сполук в водних екстрактах чаю і кави [Електронний ресурс] / Т. А. Лисогор, Н. О. Могилянська, О. А. Кручек // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 39(1). - С. 294-298. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_39(1)__62
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.563 Mb    Зміст випуску     Цитування
11.

Лисогор Т. А. 
Волокноподібні неперетравні олігосахариди – перспективний клас пребіотиків [Електронний ресурс] / Т. А. Лисогор, М. Г. Ліганенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2012. - Вип. 2. - С. 341-347. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2012_2_54
Попередній перегляд:   Завантажити - 300.98 Kb    Зміст випуску     Цитування
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського